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特色：
♦ 取自澳洲國家保護區Deborah湖
♦ 天然湖鹽，純淨無污染
♦ 天然採收方式，保留湖鹽適中溫和口味
♦ 無添加抗凝結劑或化學藥物

澳洲國家保護區Deborah湖是大自然的恩賜。形成於300多萬年前的古代生成湖，位於澳洲國家保護區，此湖目前列為保護區，無人類居住，未有任何污染；鹽質純淨，無雜質，富含各種礦物質。本產品採用最傳統的“天然日曬法製鹽，經過自然日曬、清洗、風乾結晶，顆粒篩選等天然製程。以天然方式進行採收，鹽的天然特性和成份不受影響，風味獨特，並且保留了湖鹽適中溫和的口味。 

Lake Deborah湖鹽已經取得澳大利亞有機產品鑑定機構Biological Farmers of Austral有機認證，並通過衛生品質管制認證，其天然生產方法所產生的溫室氣體(CO2)排放量僅占離子交換法的1/6。碳足跡清楚顯示我們在注重純淨原料的同時也珍愛地球的環境。