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【品牌故事】
宅配名產伴手禮-花蓮皇辣醬
花蓮皇辣醬是在地人射箭教練謝宏德先生所開發的全新品牌。
曾經營過餐廳的他,擁有一身廚藝絕活,其蒜蓉辣椒醬香氣足、辣度適中,嚐起來不苦微甘,
適合作為沾醬、主食拌料及料理之用,口味很受歡迎。目前提供宅配服務,深獲主婦媽媽們及吃辣老饕好評。
【商品介紹】
皇辣醬典故.四川改良口味
早年皇室宮廷宴席,定要有沾醬,才能顯出菜餚美味。
清乾隆時代,四川辣椒醬獲頒天下第一醬美名。謝教練自四川取得配方,
加以改良調配,辣溫潤醇、增進食慾,成為國人最適口味。
開瓶辣香撲鼻.天下第一醬
皇辣醬香氣濃郁,一開瓶便辣香撲鼻,辣椒末、朝天椒和蒜蓉的組合,
兼具口感與滋味融洽。辣度溫潤,適合作為沾醬與提味之用。
配料大公開.訣竅成就美味
主要原料為辣椒、朝天椒與蒜蓉,經過花椒、草果、醬油、八角及陳皮等調味,
加上謝教練獨門炒製手藝,訣竅與用心,成就皇辣醬美味。
沾醬聖品.嗜辣老饕愛
懂得吃辣的老饕,不求辣度,而更重視香氣及口感。
辣溫潤醇、香氣濃郁的皇辣醬,作為沾醬相當適合
拌麵、拌飯也是顧客喜愛使用皇辣醬的方式。
其溫和辣度入口順喉,更增添料理的色香味。也可作為料理調味料之用。
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