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潘妮朵尼Panettone
起源自 義大利-米蘭 冬天耶誕節的聖誕點心。
麵糰製作前需花長時間發酵,待天然酵母與老麵慢慢養成需為10天,再進行烘烤製型,
出爐後將麵包倒吊冷卻,頂部呈現美妙的弧狀型。
它的魅力就在於頂部的圓澎與內層的柔軟及果乾微酸香甜的風味。
※注意事項※:避免商品品質遭受變化或口感不佳,出貨時不提供切片服務,敬請見諒。
((下圖僅供料理參考))
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