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曉蕾說用谷歌搜尋食品,休閒零食,傳統手工餅乾,其他手工餅會有更完善資訊。我從評鑑測試文大概知道到這是不含蔗糖，無香料色素和防腐劑無蔗糖添加，使用麥芽糖醇熱量只有蔗糖的一半不造成負擔中山醫學大學產學合作研發而成真實手感製作 天然奶油真實口感。食品,休閒零食,傳統手工餅乾,其他手工餅商品。
*不含蔗糖，無香料色素和防腐劑
*無蔗糖添加，使用麥芽糖醇
*真實手感製作 天然奶油真實口感
*熱量只有蔗糖的一半，不造成負擔
*中山醫學大學產學合作研發而成
烘焙客-DiHaNi無加糖餅乾系列為女性消費者量身訂做低熱量點心產品，共有四款口味:(藍莓燕麥、檸檬杏桃、南瓜子、蔓越莓)此系列一樣無蔗糖添加，採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙，而且連糖尿病人都可食用。使用麥芽糖醇代替蔗糖，成本較一般糖貴10倍，一片餅乾成本比一般餅乾貴5倍，極受到女性及特殊無糖需求者的歡迎。最重要的，美味沒有隨著熱量打折，無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感，不輸五星級西式甜點。
藍莓燕麥:
藍莓含氧基酸、鋅、鐵、銅及維生素，是良好營養保健果品，其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等，被國際糧農組織列為五大保健食品之一。
燕麥營養豐富，為糧食作物首位
檸檬杏桃:
充滿熱帶氣息的香甜杏桃，含有胡蘿蔔素B及人體所需的鉀和鐵，更有豐富的果膠和纖維，而個性鮮明的天然檸檬酸香，添增了風味口感，也為健康加分。濃濃果香與餅香一齊奔放湧現，忍不住要一嚐再嚐。
蔓越莓:
蔓越莓-「北美的紅寶石」，含有高量的生物黃銅，據調查其所含抗氧化物與營養物質遠超過青花菜與奇異果。
南瓜子:
南瓜子所含有的植物固醇，對人體的攝護腺有幫助，錳則有對於人體糖、胰島素、膽固醇的代謝有幫助
烘焙客-健康餅乾的專家
不含蔗糖 甜蜜如常
甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎？致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為，享受美食是天賦人權，不應該被任何因素剝奪，即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間，她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時，流露無奈卻渴望的眼神，心中實在不捨，更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。
烘焙客是由所研發的系列無糖產品，採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙，而且連糖尿病人都可食用。最重要的，美味沒有隨著熱量打折，無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感，讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。
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