【雲林黑鑽】養生黑蒜頭健康餅乾(4包入)網友推薦
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內含18種氨基酸,100%黑蒜精製
無農藥、無防腐劑、無人工添加
＊黑蒜頭－是一種引進日本新技術，去除蒜頭之臭味，經過一定的溫、
濕度及時間放置，自然發酵熟成後，將蒜頭的辛辣味去除，無蒜臭味，
吃起來像水果乾，順口好吃，是天然的植物製品，美味營養又健康。
＊黑蒜－經過發酵熟成後，能使生大蒜本身之蛋白質轉化為人體每日
所需18種氨基酸及果寡醣，並含豐富礦物質鈣、鉀、磷、硫、碘、矽
及維生素A、B、C等及多酚類物質。其活性力是一般蒜頭的10倍以上，
具水溶性成分，易人體吸收。
＊黑蒜頭系列商品 ,精選著名雲林北港特級蒜，蒜粒飽滿，氣味十足，採日本新技術將蒜頭天然發酵熟成，美味順口，無防腐劑
及人工添加，是天然營養又健康活力的食品。
＊本產品已通過美國FDA輸入許可及通過SGS 無農藥及防腐劑檢測 *
黑蒜的營養價值:
黑蒜活性蒜素是白蒜的10倍，根據食品工業研究所檢驗報告，台灣黑蒜水解氨基酸含量每100g高達6170mg，比日本黑蒜4652mg、中國黑蒜4990mg都高出許多。
100公克的黑蒜就含有
18種水解氨基酸6170mg
總多元酚717.5mg
鈉Na430.7mg
鈣Ca33.42mg
鎂Mg41.20mg
鐵Fe1.20mg
鋅Zn1.92mg
18種水解氨基酸含量表 每100g中含有
麩氨酸 1179.46mg 離氨酸 226.41mg
精氨酸 949.96mg 酥氨酸 214.39mg
天門冬氨酸 731.87mg 苯丙氨酸 212.16mg
白氨酸 409.41mg 脯氨酸 194.87mg
丙氨酸 371.57mg 組氨酸 98.70mg
纈氨酸 351.35mg 胱氨酸 77.81mg
甘氨酸 305.53mg 甲硫氨酸 31.41mg
酪氨酸 290.67mg 色氨酸 23.28mg
絲氨酸 255.03mg 異白氨酸 245.86mg
營養標示：每100公克
熱量－－－－－492大卡
蛋白質－－－－8.2公克
脂肪－－－－－22.4公克
飽和脂肪－－5.9公克
反式脂肪－－0.0公克
碳水化合物－－64.4公克
鈉－－－－－－545.2毫克
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